Apakah anda berencana berwisata ke Balikpapan? Jangan hingga lewatkan untuk mencicipi aneka jenis
kuliner khas kota ini. Pasalnya Balikpapan familiar dengan makanan khas jenis
seafood. Tentu saja olahan dari seafoof inilah mempunyai cita rasa yang sedap dan
lezat. Melainkan ada pula makanan jenis lain yang tidak kalah nikmatnya,
misalnya makanan ringan dan jajajan.
Menemukan makanan khas Balikpapan, ternyata tidak sesulit
yang anda bayangkan. Model ini karena tiap-tiap kuliner mudah ditemukan
dimana-mana, seperti kios makan maupun kios kemah dengan resep makanan orisinil
Balikpapan. Bagi anda yang hendak mencoba beragam kuliner khas Balikpapan, berikut ulasan
selengkapnya.
1. Mantau
Mantau yaitu makanan khas Kota Balikpapan yang sepatutnya anda coba. Sesungguhnya makanan ini
berasal dari China, melainkan Mantau sudah lama menjadi kuliner khas kota
tersebut. Menariknya, Mantau dikemas secara praktis sehingga mempermudah anda
untuk membukanya. Selain itu, rasanya yang sedap dan banyak disukai oleh semua orang.
Sayangnya Mantau cuma bertahan 2 hari saja, karena tidak mengaplikasikan bahan
pengawet pada cara kerja pembuatannya. Silahkan anda berkunjung ke kios atau
outlet Mantau di Jl. Jend. A Yani No.28 RT.49 Balikpapan.
2. Bingka
Bingka yaitu salah satu makanan orisinil dari Balikpapan yang berjenis kue
tradisional. Manis yang satu ini berbahan dasar dari kentang, serta adanya
bahan lainnya seperti gula, santan, susu, telur dan mentega. Adapun cita rasa
yang didapat saat menyantap kue bingka yaitu manis, gurih dan tetap lezat.
Aneka rasa bingka yang disediakan yaitu bingka rasa keju, gula merah, pisang
dan labu merah. Melainkan kue tersebut tidak bisa bertahan lama sehingga
sepatutnya segera disantap karena kue tidak mempunyai bahan pengawet.
3. Amplang
Selanjutnya yaitu makanan amplang Balikpapan yang sepatutnya anda santap saat berkunjung ke
Balikpapan. Amplang yaitu makanan yang mengaplikasikan bahan ikan. Model ini
menandakan bahwa Balikpapan mempunyai aneka kuliner khas olahan laut, lantaran
kawasan wilayahnya yang dekat dengan pantai. Dengan demikian itu, amplang
dibuat dari daging ikan tengiri atau ikan lainnya yang dipipihkan. Untuk
masalah rasa, tentu saja amplang sungguh-sungguh gurih apalag jika ditambah
dengan saos pedas yang kian sedap.
4. Olahan Kepiting
Satu lagi makanan orisinil Balikpapan yang familiar dengan Kepiting Dandito dan Kepiting
Kenari. Kedua kuliner khas tersebut yaitu tempat makan di Kota Balikpapan. Di
tempat kuliner inilah beragam olahan makanan dengan bahan dasar kepiting. Tentunya
rasanya sungguh-sungguh sedap dan lezat sehingga senantiasa membikin siapa saja
yang datang ketagihan untuk mencobanya lagi. Sementara itu, untuk urusan harga terbilang cukup murah.
Menariknya, terdapat menu lain seperti, aabon kepiting, ada snack kepiting,
dendeng, pepes, hingga kerupuk kepiting.
Itulah sebagian Tak Makanan Khas Balikpapan yang sedap dan lezat. Pastikan anda membeli kuliner
Balikpapan untuk dibawa pulang juga ke rumah.
cuma itu, siapkan budget yang cukup supaya bisa menerima aneka kuliner
orisinil Balikpapan. Semoga ulasan di atas bermanfaat dan bisa menjadi
referensi terbaik.